主辦單位：社團法人中華食品安全管制系統發展協會(中華HACCP)
開課日期： 108年04月13、14、20、21 日 (共四天) 
上課時間：8：30～17：00
上課地點：中州科技大學(彰化縣員林市山腳路三段2巷6號) 
參加對象：食品工廠從業人員、HACCP管制小組成員及對HACCP相關知識有興趣者
參加人數：每班上限人數為50人，未滿 25 人不開班，本會保留開班與否之權利，錄取順序依繳費完成先後排序