計畫成果
透過有計畫及有系統的輔導,讓全臺31家食品添加物販售業者更瞭解食品添加物管理及與化工原料嚴格區隔的重要性,並達到下列目標:
1.產品標示符合法規規範。
2.建立食品添加物專櫃儲存販賣的機制,及與化工原料嚴格區隔。
3.落實專人、專櫃、專冊三專管理的制度。
4.日常管理建立相關管理表單的運作機制。
5.所販賣的食品添加物產品均登錄Fadenbook管理系統。
6. 是否有分裝或改裝所販賣食品添加物之情形。
頒發「衛生自主管管理輔導通過證明書」給OO化工原料股份有限公司、O昌實業有限公司、O寬貿易有限公司、O明食品原料行、OO化工股份有限公司、O牌化工原料有限公司、O巧香料有限公司、OO東化工股份有限公司、OO香食品原料行有限公司、永O製餅材料行、生O商行、寶O實業有限公司、德O化工原料有限公司、艾O大企業股份有限公司、今O化工股份有限公司、存O工業原料行、台O食品原料有限公司、新O益食品原料行、春O工業原料有限公司、大O食品原料行、嘉O化工原料行、順O實業有限公司、鑫O興業有限公司、旺O興企業股份有限公司、旺O昌食品原料行、玉O香料行、信O工業原料有限公司等31間業者,以輔導立牌呈現近一年來之進步過程,自北中南各家業者開始擴展食品安全之優良管制,進一步加強台灣食安防護網。
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