預計成果

(一)辦理1場輔導查核基準共識會議,訂定餐飲業分級評核申請及評核流程,並完成「業者輔導項目完成確認單」、「餐飲衛生自主管理表」及「追蹤已通過評核之查核表單」。
(二)設計及印製3種外語之「新住民食品安全操作手冊」500套。
(三)製作3種外語之「新住民食品安全操作手冊」影音說明檔。
(四)完成10場衛生講習,參加家數總計達420家以上,並核發完成衛生講習相關證明文件。
(五)完成3則餐飲相關議題之雙語媒體宣導及通訊軟體推播,並統計每則之訂閱率與點閱率。
(六)製作1份「餐飲業管理衛生人員」懶人包或四格漫畫之宣導文宣。
(七)完成3場產學合作之惜食結合食安校園之防撞條或磚牆進行彩繪食安教育走廊。
(八)完成至少420家餐飲業者食品安全衛生輔導暨分級評核,且完成食材資訊上傳新北市食材登錄平臺、食品業者登錄、直接供應飲食場所應標示項目等輔導作業。發放成果識別獎牌與管理衛生人員標牌,並確認業者於明顯處揭露。
(九)完成100件連鎖飲冰品業者、早餐及自助餐業者之食材或熟食衛生標準抽驗。
(十)完成1場次餐飲從業人員表揚會或記者會辦理。
(十一)完成1場成果發表活動,且邀請記者媒體,讓食品衛生安全議題可更受國人重視,提供監督餐飲業者之功能。
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