預計成果
(一)完成專家學者輔導共識會議。
(二)完成本市17所大專院校校園及周邊餐飲業者輔導,目標數總計340家次,達成率100%。
(三)完成早餐店餐飲衛生輔導,目標數共計100家次,達成率100%。
(四)完成大型活動攤商或觀光區攤商輔導,目標數至少完成80家次,達成率100%。
(五)完成輔導臺中市夜市目標數至少完成290家,達成率100%。
(六)完成食品網路廣告輔導,至少輔導150件,達成率100%。
(七)完成食品標示訪查,日本食品標示:總計50件,包裝食品標示每區總件數150件,達成率100%。
(八)完成辦理標竿學習參訪行程團,經由經驗分享讓業者間觀摩其它業者在落實執行落實源頭管理,該如何提升自我內部管理,讓消費者食在安心。
(九)完成新設立工廠、高風險業別或供應連鎖餐飲之工廠,至少 20 家食品業者,協助業者完成依食品良好衛生規範準則應建立之相關紀錄及文件,並輔導業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度,均符合食品之良好衛生規範準則之要求,達成率100%。
(十)完成辦理成果發表會 1場,參與人次至少達150人以上。
(十一)完成製作成果報告


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