計畫目的

本計畫之目的為共同打造嘉義市食安首都,達「衛生優質,商機嘉值」之願景。藉由政府與專業團隊協力合作,輔導嘉義市在地食品業者之餐飲、調理作業場所衛生管理、員工個人衛生管理、廁所衛生管理及業者自主管理等要點,建立業者衛生管理及食品安全概念,強化自主管理,提升業者衛生品質,進而保障民眾飲食衛生,共創民眾、業者及政府三贏之目標。


回上頁