嘉義市食品各業別業者資料普查建置計畫案計畫目標

計畫目標 
為因應層出不窮食安事件及加強食品業者衛生輔導,並建構嘉義桃城食品安全兼具美食之地圖,擬委託廠商進行嘉義市食品工廠、製造加工、物流販賣、餐飲、冷飲、攤販等各類食品業者相關營業地點及店家基本資訊普查委辦計畫,除可提供日後規劃輔導食品安全及衛生重點稽查抽驗方向參考外,亦期望後續能藉此整合嘉義市各食品業者普查資料,進行店家衛星定位、圖片照、基本資訊及食品衛生安全等資料建置,營造出嘉義市桃城美食食安地圖,帶動嘉義市品牌、觀光並讓民眾安心吃、放心購。之後,可再結合空間資料管理概念,來建置嘉義市食品業者之食安地圖資訊,並透過食品安全數據分析建立各業別分級管理制度及各食品業者 QR CODE碼建置,除有利食安事件發生時,能即時查詢或分析篩選出高風險熱點,提升食品案全衛生稽查效率外,亦能為嘉義美食觀光導覽熱門熱點做詳細介紹,另觀光客驚豔及食在安心,亦能推動多元化桃城美食小旅。 


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