國立台灣大學 食品科技研究所 博 士
國立陽明大學食品安全及健康風險評估研究所特聘教授兼所長
1.國立陽明大學食品安全及健康風險評估研究所特聘教授兼所長
2.中國醫藥大學食品暨藥物安全碩士學位學程籌備主 任、教授
3.中國醫藥大學營養學系教授
4.中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系助理教授、副 教授、教授、系主任
5.中華食品安全管制系統發展協會第六、八屆監事
6.中華食品安全管制系統發展協會第 七、九屆常務監事