計畫目的
次計畫將延續與各校共同合作(食安青年軍)，借重專家學者之專長，以本會食品安全專業教育訓練機關構的優勢，來培訓本市食安青年軍專業知識及輔導能力，期許對食品安全發揮正面積極之影響力，針對「大專校院及校園周邊餐飲」、「早餐店」、「夜市」、「大型活動攤商或觀光區攤商」及「新設立工廠、高風險業別或供應連鎖餐飲之工廠」、「食品網路廣告」及「食品標示訪查」進行各項輔導，期望持續強固產學聯盟友善關係與精進食品業者自主管理能力，更促使產、官、學攜手努力，邁向本市食安模範城之願景。
