計畫目的
走在街頭隨時可見,人手一杯各式手搖飲品,「手搖飲」彷彿已成為台灣人的生活日常。為提升台中市手搖茶飲業者之衛生與品質,將藉由分級評核機制,加強業者自主管理,取得消費大眾的認知與信賴,提升業者榮譽感與責任心,並藉消費者選擇機制,激勵其他未參與業者主動跟進,俾使台中市手搖茶飲品業邁向更高層次之衛生文化,保障市民健康及權益。
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