預期成果
(一)完成彙整與制訂相關輔導表單、增修大專校院餐飲衛生管理工作指引工作指引。
(二)提出輔導委員名單，召開輔導前委員說明會，說明輔導流程、輔導注意事項、餐飲衛生輔導表、提供輔導委員手冊等。
(三)每學年完成實地輔導與彙整全國有供餐之大專校院，學校、委外標租及租賃學校用地廠商之餐飲衛生管理情形。
(四)輔導前確認及通知各單位出席名單，確實做好輔導聯繫工作。
(五)開放專線諮詢服務，由專業輔導團隊(輔導委員、承辦人)提供學校餐飲衛生或餐飲衛生輔導等問題之回覆。
(六)支援教育部食品安全及餐飲衛生工作相關事項。
(七)完成大專校院餐飲衛生管理工作相關之數位學習課程，每年彙整及分析學員學習情形，運用該資料加強學員對餐飲衛生概念之建立。
(八)每學年輔導結束1個月內產出大專校院餐飲衛生輔導分析報告，針對輔導結果做彙整、歸類及分析，以供下一學年度之輔導參考。
(九)召開期中、期末檢討會議各1場，提出檢討改進策略及未來規劃建議，以利教育部未來輔導委辦計畫進行或政令施行。
