108年FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮
日期：2019-07-26
本會今年承辦食品藥物管理署108年度「優良餐飲從業人員表揚及年菜記者會計畫」
今天在台北世貿一館舉行108年FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮🎊🎊
金帽獎邁入10週年 34位廚師接受表揚
衛生福利部食品藥物管理署，為表彰優良廚師於7月26日假台灣美食展會場舉辦「108年FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮」，公開表揚「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」等五大項目表現傑出之餐飲從業廚師，今年共有23名優良廚師，以及11位新秀廚師得獎。
今年34位受獎廚師中有五星級主廚、月子餐研發主廚及外燴餐飲業者，他們除了致力於廚藝創新研發，每年持續接受8小時的衛生講習教育外，更擁有良好廚德，致力於社會公益及服務人群；另外，今年適逢「金帽獎」邁入第10週年，首次邀請歷年獲獎廚師共同參加，會場中一群廚師戴著金色廚師帽熱絡切磋廚藝外，更是「良好廚德」傳承最佳展現。
衛福部食藥署署長吳秀梅表示：今年度為第十屆優良餐飲從業人員表揚的頒獎典禮，十年磨一箭，肯定得獎廚師們的努力付出與貢獻，豎立了廚界的榜樣。台灣一直以美食為驕傲，廚師在「食」的部分更扮演著重要的腳色，為台灣的美食更增光彩
食藥署 吳秀梅署長致詞
優良廚師大合照
新秀廚師大合照
98年度第一屆獲獎廚師-陳楓洲廚師 現任蘭陽美食交流協會理事長代表歷屆得獎廚師出列授獎
歷屆廚師及今年獲獎廚師們大合照
本會長官與食藥署長官合照
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頒獎典禮開場影片：
