(一) 依委託案需求預計達成以下量化效益:
1.辦理1場輔導查核基準共識會議，修訂輔導訪查表內容，及訂定訪查重點。
2.完成2場衛生講習，每場參加人數計達50人(含)以上，並核發完成衛生講習相關證明文件。
3.訂定「九大程序書」之「文件及紀錄管理標準作業程序」，並完成教學影音檔1場，至少10分鐘。
4.完成20家食品添加物製造業及130家食品添加物販售業(含輸入業、兼售食品添加物之化工原料行)輔導訪查。
5.協助宣導並推動中央機關公告之食品安全新法及本局相關食安政策，並推廣「管理衛生人員揭露」政策。
6.輔導業者逕自登錄非登不可及食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)之系統。
7.輔導20家業者將產製之一項產品圖片、檢驗報告及產品標示上傳「非追不可」產出QR-CODE，並貼於產品外箱上。
8.召開2場(含)以上期中會議與期末會議，檢討輔導查核過程中應注意事項，並討論是否有可疑潛在危害及風險。
(二)質化效益如下:
1.使業者更進一步了解非登不可與食品追溯追蹤管理資訊系統(非追不可)之系統使用。
2.透過衛生講習辦理促進食品業者建立符合GHP之自主性衛生管理機制，提升食品業者衛生管理知識以保障民眾食品衛生安全。
3.使業者增加自主紀錄與文件管理之能力。