108年度FDA優良廚師暨新秀廚師頒獎典禮

一、活動時間：108年07月26日 星期五 14:00-15:00

二、活動地點：台北世貿一館 台灣美食展 (台北市信義路五段五號 )

三、活動說明：

有鑑於我國外食人口龐大，又因台灣食品安全問題層出不窮，食品安全自然成為消費者關注的重要議題，此時，餐飲從業人員的衛生習慣便是食品衛生安全與否的重要關鍵之一。

餐飲從業人員在國人的餐飲衛生安全上扮演著重要的角色，為了肯定優良餐飲從業人員為食品衛生安全把關的付出，並鼓勵更多的餐飲從業人員投入為食品衛生安全把關的行列，特此辦理表揚典禮。

此次表揚對象為持有專業烹調技術證、持續接受衛生講習相關訓練，並於「品德修養、專業貢獻、技術能力、終身學習、社會公益」五個方面努力耕耘，具傑出表現者。

經過繁多的資料、經歷蒐集，在評審嚴格的把關下，要獲得「金帽獎」這等國家級的殊榮當之不易，也願能藉此表揚典禮，提升餐飲從業人員之形象，共同為美食、食安一起努力。

四、活動議程：

時間

議程

說明

13:00-14:00

報到、就座

工作人員前置準備作業及彩排

14:00-14:05

主持人開場

開場白、食藥署長官貴賓介紹

14:05-14:10

開場

開場影片欣賞

14:10-14:15

長官致詞

食藥署長官致詞

14:15-14:30

頒發FDA 優良廚師獎

優良廚師得獎者 上台領獎

14:30-14:40

頒發FDA 新秀廚師獎

新秀廚師得獎者 上台領獎

14:40-14:45

頒發歷年獲獎廚師紀念臂章

歷年得獎廚師 上台領獎

14:45-14:50

禮成大合照

食藥署長官、貴賓及得獎廚師合照

14:50-15:00

媒體聯訪

食藥署長官、得獎廚師聯訪

15:00-

散會

場地整理
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