日期：2017-03-30

清明連假將至，民眾至郊外出遊踏青機會多，食品藥物管理署 (簡稱食藥署)統計近年食品中毒案件發現，每年幾乎都有民眾因採食野外有毒植物而引起中毒之案例，共同特性皆為有毒植物與一般可食性植物的外觀相似，極易造成民眾誤食，如將有毒的「姑婆芋」、「曼陀羅」及「綠褶菇」等野外植物，當成一般可食用的「芋頭」、「假酸漿葉」及「白色雨傘菇」吃下肚，會引發食品中毒事件。食藥署近年來正積極發展利用分子生物技術的檢測方法，可快速鑑別及確認民眾誤食植物的物種，在最短時間內鑑定出食品中毒元凶，協助中毒者接受正確有效的治療。

食藥署呼籲民眾避免自行採摘食用來路不明的植物，以免因逞一時口腹之慾，造成身體健康上無法挽回的傷害，若民眾因食用不明植物出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。

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公布單位：衛生福利部食品藥物管理署