日期：2017-06-07

【轉知】衛生福利部食品藥物管理署宣導食品業者應遵守「食品安全衛生管理法」相關法規

一、近來有餐飲業者已非食品用洗潔劑清洗食品容器具，另亦有餐飲業者疑似回收客人剩餘食材重整後再販售，地方政府衛生局皆已依法查辦。

二、食品業者應以符合「食品安全衛生管理法」相關法規之食品用洗潔劑清洗食品容器具，且不得將剩餘食材再度回收至食品供應鏈，以免觸法。

 

公布單位：衛生福利部食品藥物管理署