0725(S1106)屏科A基礎班

【主辦單位】社團法人中華食品安全管制系統發展協會

【協辦單位】國立屏東科技大學食品科學系

【課程日期】111年7月25、26、27、28日 (共4天)

【課程時間】8:20-17:00 (共32小時)

【課程地點】國立屏東科技大學農學院熱帶農業研究中心AR114視聽教室(屏東縣內埔鄉學府路1號)

【報名人數】每班上限人數10人 (依繳費先後排序錄取)

本會保有對課程解釋、取消、延期、異動等相關權利,調整之內容將於本會網頁更新。

 

【課程表】

A

●第一天:始業式課程導引、GHP文件撰寫原則、GHP(一)衛生管理、食品法規現況

●第二天:實務演練、GHP(二)製程及品質、HACCP 系統及12步驟之建立(含討論)

●第三天:防治食品中毒、實務演練、GHP (三)倉儲、運輸、檢驗與量測、客訴、成品回收、文件管制、教育訓練、內部稽核

●第四天:實務演練、實務演練(含HACCP案例介紹)、筆試測驗

 

【課程費用】

●有效會員/學生:單報基礎班或進階班$5500元;合報基礎班+進階班$10000元

●非會員:單報基礎班或進階班$6000元;合報基礎班+進階班$11000元

●會員請填寫會員編號,學生請提供學生證

開課後恕不接受發票更改,報名請務必確認發票開立資訊是否正確


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