企業診斷與輔導

  近年來諸多食品相關事件層出,暴露食品衛生安全疑慮日增,消費者信心漸失,企業經營環境劇變,影響層面尤以原物料供應較為廣泛,企業思維自我提升,協會宗旨為為因應國際趨勢在食品貿易往來之安全要求日與漸增及符合國際食品安全委員會對食品衛生之原則,配合政府推廣食品安全管制系統及提昇食品產業製程品質安全之角色。
  故協會以產官學界資源,協助企業診斷,以利企業提昇食品衛生安全及技術門檻,另輔導企業自我提昇,以符合現行法令規章之要求,更有業者尋求完整技術升級方案,自願申請各項國內外驗證,諸如:HACCP、ISO22000等,協會均會以協助業者的立場提供各種協助。
協會各式診斷輔導服務如下:

 

* 符合性稽核輔導:配合現行衛生署相關法令規定業別(如:盒餐、肉品、水產)採符合性稽核,協會可提供輔導服務以利通過符合性稽核。
* 驗證取得輔導:協會為協助廠商自主管理申請驗證,特設此項輔導服務。協助項目有衛生署版本HACCP驗證輔導、國際版HACCP驗證輔導、ISO22000驗證輔導。
* 廠商內部稽核委託:為服務廠商針對其供應商或商場商家,進行外部師資內部稽核委託,由協會專家學者團隊擔綱,以3-4為一小組前往稽核。可訂定專案特約或年約。
* 技術顧問服務:廠商因欲取得某些標案等情況下,須針對現場由協會專家學者進行診斷建議,協會會以專案獨立處理相關服務項目。可訂定專案特約或年約。
* 人力資源養成為企業提昇過程極重要一環,協會除辦理食品安全管制系統基礎、進階訓練班外,亦有線上監測技術培訓、新技術發表會、工廠實務班、衛生講習、研討會等,各式人力資源養成方案,以達成企業持續改進為終極目標。可訂定專案特約或年約。
* 良好衛生規範輔導發證:協會可針對美食街等小型餐飲店輔導食品衛生安全自主管理,輔導評核通過後由協會發予符合良好衛生規範證明,於一定期限內追蹤評核,評核通過後再核發新證。可訂定專案特約或年約。
* 協會與數家檢驗、驗證公司訂有特約,如台灣檢驗科技股份有限公司SGS、暐凱國際檢驗科技股份有限公司、環球國際驗證股份有限公司等,提供協會團體會員更多、更完整的服務。


  協會團體會員於企業升級方案中,享有數項會員獨享優惠:輔導案價格優惠、每年乙次會員關懷訪廠活動、免費技術諮詢、特約檢驗單位優惠價、研討會名額內免費與會、教育訓練課程優惠價等,歡迎食品相關企業申請加入團體會員。更歡迎食品相關企業來電洽詢各項服務。協會將竭誠為您服務。

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