轉知衛生福利部函-「未具公司或商業登記食品業者販售散裝食品,標示原產地(國)資訊」
日期:2019-11-11

主旨:有關輔導「未具公司或商業登記食品業者販售散裝食品,標示原產地(國)資訊」一案,詳如說明,請查照。

說明:

一、依現行食品安全衛生管理法第25條第2項公告之「散裝食品標示相關規定」,食品販賣業者如為「已辦理公司登記或商業登記者」,應標示「品名及原產地(國)」。

二、另為透明消費資訊,規劃推動「未具商業或公司登記之食品業者」自願標示散裝食品之產地資訊。

三、衛生局實地輔導推動所轄「未具商業或公司登記之食品業者」,自願以卡片、標記(標籤)或標示牌(板)等型式採懸掛、立(插)牌、黏貼或其他足以辨明之方式,標示「散裝食品之產地資訊」(可依原產地(國)之不同,分區揭露資訊。),並先請針對生鮮、冷藏、冷凍、脫水、乾燥、碾碎、研磨、簡單切割之農畜禽產品加強輔導。後續視輔導情形,檢討並適時調整相關規範。

四、前開產品,優先輔導雞肉(禽產品)、香菇及紅棗(農產品),並請於109年2月28日前免備文填復輔導彙整表(如附件)以電子郵件寄送予本署。

五、各公協會及相關單位轉知所屬(轄)會員(食品業者)。

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